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今回は、食品ロス削減の取り組みの一つである「てまえどり」について、大学生が対談形式でその意義や効果について話し合います。具体的な事例…

お米作りは環境に悪い？メタンガス排出の実態と未来の技術ゆうと：あかり、最近のニュースで水田農業が環境に悪影響を与えるって聞いたんだけど、どう思う？ …

去年からはじめたかぼちゃ栽培ですが、3月末から今年も本格的な作業がはじまるためスタッフを募集します。ご興味があられる方は『アルバイト…

フードロス・チャレンジ・プロジェクト：地域と企業の協力で持続可能な未来を目指す多様な主体が協力するフードロス削減の新しい試みフードロス・チャレンジ・プロジェクトは、生活者、…

ゆうと：あかり、最近のニュースでSDGs債が生物保全に役立っているって聞いたんだけど、そもそもSDGs債って何？あかり：SDGs債っていうのは、「持続可能な開発目標…

はじめに食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。これは単なる無駄ではありません。環境や経済に深刻な影響を及ぼし、世界中で食料不足に苦しむ人々の命を脅かしています…

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