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お米の高騰理由は何？高校生が探る気候変動と農業の未来ゆうと：あかり、最近お米の値段がすごく上がってるって知ってる？あかり：う…

なぜ漬物農家が廃業に追い込まれる？新しい規制の影響は？ゆうと：あかり、最近漬物製造が許可制になって、廃業する農家が増えてるってニュース見た？あかり：うん…

増え続ける耕作放棄地の問題農村地域における耕作放棄地の増加が深刻な問題となっています。耕作放棄地とは、かつて農地として利用されていたが、現在は使用されなくなった土地…

5月24日、札幌市中央卸売市場で行われた夕張メロンの初競りで、2玉が300万円という高値で落札されました。JA夕張市の舘谷代表理事組合長は、「今年も高い評価をいただき、地域の皆さんと喜…

5月26日、私たちが主催する「フリフルマルシェ」がTSUTAYA菊陽店で大盛況のうちに開催されました。このイベントは、規格外野菜を無駄にせず、地域の消費者に新鮮なお野菜を提供することを…

パプリカの規格外野菜を使ったレシピ今日のもったいないレシピより「バルサミコ香る豚肉とパプリカの炒め物」を紹介します。今回使用するのは、規格外野菜のパプリカです。規格外野菜というと、…

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