もったいないレシピ

パプリカのナムルレシピ（2人分）

材料

• パプリカ赤：0.5個
• パプリカ黄：0.5個
• ごま油：大さじ0.5杯
• おろしにんにく：少々
• おろししょうが：少々

A

• ごま油：大さじ1杯
• 白ごま：大さじ1杯
• 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
• 醤油：小さじ1.5杯
• 砂糖：小さじ0.5杯

作り方

1. ボウルにAを混ぜ合わせておく。
2. パプリカを1cm幅の細切りにする。
3. フライパンにごま油をひいて中火に熱し、にんにくとしょうがを加える。
4. 香りが立ったらパプリカを加え、1～2分炒める。
5. 炒めたパプリカを熱いうちにAのボウルに入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

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家族が喜ぶパプリカのナムルレシピ

この「パプリカのナムル」は、家族みんなが喜ぶ一品です。パプリカの甘みとにんにく・しょうがの風味が絶妙にマッチし、栄養もたっぷりです。

材料は手に入りやすいパプリカや調味料ばかりで、特にパプリカはビタミンCや食物繊維が豊富で、栄養バランスをしっかりサポートしてくれます。彩りも鮮やかで、食卓が一気に華やかになります。

このレシピの魅力は、短い調理時間で簡単に作れることです。炒めたパプリカを調味料と和えるだけなので、忙しい日でも手軽に一品追加できます。家族の健康を考えたメニューにぴったりです。

また、余った野菜を使い切るのにも最適です。冷蔵庫にある他の野菜も一緒に炒めてみると、新しい味わいが楽しめます。例えば、ズッキーニやナス、キノコ類を追加すると、さらに栄養価がアップし、ボリュームも増します。

このパプリカのナムルは、手軽に作れて美味しくいただける一品です。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。きっと楽しい時間が過ごせることでしょう。ぜひ試してみてくださいね！