もったいないレシピ

とろとろ焼きパプリカのマリネのレシピ

材料

• パプリカ黄：1個
• パプリカ赤：1個

A

• はちみつ：大さじ1杯
• オリーブオイル：大さじ3杯
• レモン果汁：小さじ2杯
• 塩：少々
• コショー：少々
• イタリアンパセリ：あれば

作り方

1. パプリカは半分に切り軸、種を取り、トースター又はオーブンで皮が焦げるまで焼きます。焼きあがったらキッチンペーパーで包んで皮をむきます。
2. パプリカを大きさ4等分にカットします。
3. ボウルにAを入れよく混ぜ、パプリカを入れ味がなじむように混ぜ合わせます。
4. 容器に入れラップを表面に覆い蓋をして冷蔵庫で保存します。
5. （イタリアンパセリなどを飾るとおしゃれです）

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忙しい家庭にぴったりの焼きパプリカマリネレシピ

この「とろとろ焼きパプリカのマリネ」は、忙しい日々でも手軽に作れる一品です。

パプリカを使うことで、彩り豊かな料理が簡単にでき上がりますし、栄養もたっぷりです。

材料はパプリカ、オリーブオイル、はちみつといった手に入りやすいものばかり。

特にパプリカはビタミンCや食物繊維が豊富で、栄養バランスをしっかりサポートしてくれます。

調理時間も短く、トースターやオーブンを活用することでさらに時短が可能です。

トースターを使えば、忙しい朝や帰宅後でもスピーディーに調理ができるのでとても便利です。

このレシピの魅力は、シンプルな材料と手順で、美味しい焼きパプリカのマリネが作れる点です。

子供たちも楽しんで食べてくれることでしょう。

はちみつの甘みとレモンの酸味がアクセントになり、パプリカの甘みを引き立てます。

家族みんなが喜ぶ味わいになります。

もし時間がある時には、パプリカをまとめて焼いて冷蔵庫で保存しておくと、さらに時短になります。

また、パプリカの代わりにズッキーニやナスを使ってアレンジしてみるのもおすすめです。

これにより、味のバリエーションが増え、毎日楽しく料理ができますよ。

このレシピは、ブロッコリーやカリフラワーなど、冷蔵庫に余っている野菜を追加することで、栄養バランスをさらに向上させることも可能です。

忙しい日々でも、手軽に美味しい料理を提供することで、家族の健康と笑顔を守ることができます。

この「とろとろ焼きパプリカのマリネ」は、そんな忙しい家庭の食卓にぴったりの一品です。

ぜひ試してみてくださいね！

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