もったいないレシピ

キーマカレーのレシピ

材料

• 玉ねぎ：20g（みじん切り）
• パプリカ黄：20g（みじん切り）
• ニンニク：1片（みじん切り）
• 生姜：10g（みじん切り）
• カレールー（市販の物）：25g（みじん切り）
• 薄力粉：小さじ1杯
• 水：大さじ3杯
• 鶏ひき肉：110g
• ケチャップ：小さじ2杯

パプリカカップでキーマカレー（4人分）

• パプリカ黄：2個
• パプリカ赤：2個
• ご飯：200g
• キーマカレー（上に書いてある物）
• 粉チーズ：適量
• 刻みパセリ：適量

作り方

1. 耐熱容器にキーマカレーの材料全てを入れ、混ぜ合わせてラップをし、600Wレンジで4分30秒加熱します。その後、よく混ぜ合わせます。
2. ご飯とキーマカレーを混ぜ合わせます。
3. パプリカを半分にカットし、ご飯と混ぜ合わせたキーマカレーを詰めます。
4. トースターかオーブンで焼き上げ、粉チーズをかけ、刻みパセリを散らして完成です。

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忙しい家庭にぴったりのキーマカレーレシピ

この「キーマカレー」は、忙しい日々でも手軽に作れる一品です。

パプリカを使うことで、彩り豊かな料理が簡単にでき上がりますし、栄養もたっぷりです。

材料は玉ねぎ、パプリカ、鶏ひき肉といった手に入りやすいものばかり。

特にパプリカはビタミンCや食物繊維が豊富で、栄養バランスをしっかりサポートしてくれます。

調理時間も短く、電子レンジを活用することでさらに時短が可能です。

電子レンジを使えば、忙しい朝や帰宅後でもスピーディーに調理ができるのでとても便利です。

このレシピの魅力は、パプリカのカップにキーマカレーを詰めることで、見た目もおしゃれに仕上がる点です。

子供たちも楽しんで食べてくれることでしょう。

粒マスタードの風味がアクセントになり、パプリカの甘みを引き立てます。

家族みんなが喜ぶ味わいになります。

もし時間がある時には、パプリカをまとめて切って冷蔵庫で保存しておくと、さらに時短になります。

また、鶏ひき肉の代わりに牛ひき肉や豚ひき肉を使ってアレンジしてみるのもおすすめです。

これにより、味のバリエーションが増え、毎日楽しく料理ができますよ。

このレシピは、ブロッコリーやキュウリなど、冷蔵庫に余っている野菜を追加することで、栄養バランスをさらに向上させることも可能です。

忙しい日々でも、手軽に美味しい料理を提供することで、家族の健康と笑顔を守ることができます。

この「キーマカレー」は、そんな忙しい家庭の食卓にぴったりの一品です。

ぜひ試してみてくださいね！