もったいないレシピ

簡単で美味しい！トマトとキムチのミックスレシピ

みなさん、忙しい日々の中で美味しくて簡単に作れる料理をお探しではないですか？今回は、トマトを使った超簡単で体にも優しい「トマトとキムチのミックスレシピ」をご紹介します。このレシピは、「トマト料理」や「手抜き料理」、「ズボラ飯」にぴったりで、忙しいあなたの強い味方になること間違いなしです。

材料（2人分）

• トマト：2個（一口大にカット）
• キムチ：100g（軽く刻む）
• にら：5本（小口にカット）
• ごま油：大さじ1
• 白ごま：小さじ1

作り方

1. 材料の準備：トマトは洗って一口大にカットします。にらは洗ってから小口にカットし、キムチは軽く刻んでおきましょう。
2. ミックス：全ての材料を大きなボウルに入れます。
3. ドレッシング：ごま油を材料が入ったボウルに加え、全体がなじむように軽く混ぜ合わせます。
4. 仕上げ：最後に白ごまを散らして、さらに混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

• トマトは冷蔵庫で冷やしておくと、さらに美味しくなります。
• キムチの量はお好みで調整してください。辛さを控えめにしたい場合は少なめに、辛いのが好きな方は多めに加えると良いでしょう。

まとめ

この「トマトとキムチのミックスレシピ」は、短時間で簡単に作れる上に、トマトの酸味とキムチの辛みが絶妙にマッチして、食欲をそそる一品です。忙しい日でも手軽に栄養を摂れるので、手抜き料理が必要な時にもぴったり。是非、このズボラ飯をお試しください！

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