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〈ニューコ・ワン株式会社〉 『みんなで食べて、行き場のない野菜を救おう!』
2021.05.20
〈ニューコ・ワン株式会社〉
『みんなで食べて、行き場のない野菜を救おう!』 蔦屋三年坂店「ヒノマルキッチン&マルシェ」運営をはじめ、 各複合書店(TSUTAYA運営)などでコラボレーションイベントを、随時、開催しています。
食品ロスの「もったいない」をより身近に、より具体的に、たくさんの方々に感じていただける”貴重な場”を提供していただいています。
飲食事業や複合書店事業など様々な事業を展開しているニューコ・ワン株式会社。
食品ロスをなくし農家を支援するフリフルの取組みに大いに共感していただき、フリフル立ち上げ時より、様々な活動を一緒に展開しています。
具体的には、フリフルの活動認知を広げるため、自社事業で最も顧客が多く認知度の高い複合書店事業(TSUTAYAの運営)において、熊本三年坂店の「ヒノマルキッチン&マルシェ」展開など、数多くの店舗で、普通なら廃棄されてしまう規格外の野菜や果物を格安の“レスキュー価格”にて提供するコラボレーションイベントを継続的に開催しています。
運営するTSUTAYA各店の店頭でフリフルマルシェを定期開催することによって、「食品ロスの”もったいない”をより身近に、より具体的に、たくさんの方々に感じていただけるものと信じています」と語る塩原社長。
今後、SDGsに精力的に取り組む生産者やメーカーさんとのコラボレーションや地域密着型の活動など、ニューコ・ワンが飲食事業や複合書店事業で得たネットワークやノウハウを活かした新たな取り組みを、フリフルとともにスタートすることも検討されています。