もったいないレシピ

2021.06.09

インスタ映え間違いなし！『みかんの生春巻き』

・ライスペーパー

　１枚

・みかん

　1/2個

・サラダ菜

　２〜３枚

・えび（ボイル）

　４匹

・みかんタルタルソース

　お好み

1.みかんを輪切りに、サラダ菜は少しちぎっておく。

2.40℃程度のぬるま湯にライスペーパーをひたし、少し硬いくらいで引きあげる。

3.みかん、サラダ菜、えび、タルタルソースの順にライスペーパーにのせ、きつく巻いていく。みかんが見えるように巻くと綺麗！

4.包丁で半分に切り、お皿に盛る。

5.完成　みかんタルタルソースは、別途レシピ参照＾＾

レシピ考案:東大みかん愛好会、カラフル・フルーツLabo