もったいないレシピ

パプリカとしし唐の焼き煮びたしレシピ（2人分）

材料

• しし唐：10本
• パプリカ赤：0.5個
• パプリカ黄：0.5個

A

• 醤油：大さじ1.5杯
• 砂糖：大さじ1杯
• みりん：大さじ1杯
• 水：大さじ4杯
• ごま油：大さじ1杯
• かつおぶし：ひとつかみ

作り方

1. しし唐は真ん中に包丁目を入れる。パプリカはしし唐くらいの大きさにカットする。
2. Aを混ぜ合わせておく。
3. フライパンにごま油を入れ、しし唐とパプリカを中火でさっと炒める（しし唐に少し焼き目がつくくらい）。
4. 弱火にしてAを入れ、3分くらい煮る。
5. 火を止めてかつお節を入れ、混ぜ合わせる。
6. 容器に入れ、冷まし、冷蔵庫で6時間ほど置く。

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家族が喜ぶパプリカとしし唐の焼き煮びたしレシピ

この「パプリカとしし唐の焼き煮びたし」は、家族みんなが喜ぶ一品です。パプリカの甘みとしし唐のピリッとした辛みが絶妙にマッチし、栄養もたっぷりです。

材料は手に入りやすいパプリカやしし唐、調味料ばかりで、特にパプリカとしし唐はビタミンCや食物繊維が豊富で、栄養バランスをしっかりサポートしてくれます。彩りも鮮やかで、食卓が一気に華やかになります。

このレシピの魅力は、短い調理時間で簡単に作れることです。炒めた後に煮込むだけなので、忙しい日でも手軽に一品追加できます。ごま油と鰹節の風味が加わり、さらに美味しさが増します。

また、冷蔵庫で冷やすことで味が染み込み、翌日も美味しくいただけます。お弁当のおかずにもぴったりです。

このパプリカとしし唐の焼き煮びたしは、手軽に作れて美味しくいただける一品です。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。きっと楽しい時間が過ごせることでしょう。ぜひ試してみてくださいね！

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