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日本最大級の食品ロス削減サイト「フリフル」を運営する株式会社Day1（本社：東京都台東区、代表：坂口龍也）とブルドックソース株式会社（本社：東京都中央区、社長：石垣幸俊）は、食品ロス削減活動および生産者支援の取り組みとして、規格外野菜を削減する取り組みを実施します。

 

【取組み内容】

【１】　規格外パプリカ・しいたけ・なす・玉ねぎ・じゃがいもの食品ロス削減
【２】　生産者(農家)支援活動

 

【実施の概要】

【１】　規格外パプリカ・しいたけ・なす・玉ねぎ・じゃがいもの食品ロス削減
ブルドックソース株式会社は「幸福感を味わえる商品の提供を通じて未来の笑顔とすべての人の健康に貢献します」を　SDGs宣言文に掲げており、フリフルの食品ロス削減に関する理念や活動に強くご賛同いただき、120周年記念企画としてお客様へ感謝還元と社会的使命食品ロス削減・サスティナブルな食の循環づくりに貢献すべく今回もパートナーに抜擢していただきました。

一緒に取り組ませていただくのは、規格外パプリカ・しいたけ・なす・玉ねぎ・じゃがいもの食品ロス削減活動です。発育不足・育ちすぎの玉ねぎやじゃがいも、規定外の形のしいたけやパプリカやなすという、流通にのらない野菜の食品ロスを削減します。
そして、野菜をより美味しく楽しんでいただくために、ブルドックソース株式会社より「&Bull-Dog たっぷり薬味焼肉のたれ シリーズ」３種類の味をセットにして120名の方に、“規格外野菜で楽しもう！みんなに感謝と笑顔のおすそわけ、おうちBBQ！プレゼントキャンペーン”を実施します。

届いたその日に食品ロス削減に貢献しつつ、おうちBBQで美味しく楽しくご堪能いただければと思います。

フリフルでは、今後も、ブルドックソース株式会社のようにフリフルの理念や活動に賛同してくださるパートナー企業の様々なご助力をいただきながら、2023年度のフリフル食品ロス削減目標30tを達成していきたいと考えています。

 

【２】　生産者(農家)支援活動
ブルドックソース株式会社と株式会社Day1で、規格外パプリカ・しいたけ・なす・玉ねぎ・じゃがいもを生産者から買い上げました。

今回ご協力いただいた農家は、パプリカ：熊本県「緒方農園」、しいたけ：熊本県「有明ファーム」、なす：熊本県「田中農園」玉ねぎ：熊本県「篠原農園」、じゃがいも：熊本県「北部農園」。どの農園も「規格外」としてなるべくロスが出ないように努力されています。

 

◎熊本県「緒方農園」パプリカ

 

◎熊本県「有明ファーム」しいたけ

 

◎熊本県「田中農園」なす

◎熊本県「篠原農園」玉ねぎ

 

120周年記念企画「お客様へ感謝還元・社会的使命食品ロス削減・サスティナブルな食の循環づくりに貢献　感謝も笑顔もおすそわけリレー“第一弾”」規格外野菜で楽しもう！ みんなに感謝と笑顔のおすそわけ、おうちBBQ！プレゼントキャンペーン

・プレゼント内容

規格外野菜５種：パプリカ赤1個・黄色1個、しいたけ約200g、なす5個程度、玉ねぎ約1㎏、じゃがいも約1㎏、
「たっぷり薬味焼肉のたれ3種：「たっぷり薬味焼肉のたれ きざみにんにく醤油240ｇ」
「たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ240g」
新商品の「たっぷり薬味焼肉のたれ 山わさび醤油240g」

をセットにして120名様分

◎プレゼントセットイメージ

 

　　　　　　　　　　＆Bull-Dog たっぷり薬味焼肉のたれ シリーズ

「たっぷり薬味焼肉のたれ きざみにんにく醤油」：旨味と甘味が特徴の田子町産福地ホワイト種きざみにんにくと、たまねぎ、しょうがなどの食感が特徴

「たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ」：発酵熟成した辛さと旨味が特徴のスンチャンコチュジャンを使用したコク深い味わいが特徴のたれ

「たっぷり薬味焼肉のたれ 山わさび醤油」：北海道で長い年月をかけ育てたシャープな辛味が特徴の山わさびと、大根おろし、たまねぎの食感が特徴のたれ

https://www.bulldog.co.jp/special/and_bulldog/sauce/

 

 

・応募期間
2023年3月27日(月)～2023年4月9日(日)23:59

・対象者

合計120名様

以下の一つでも該当する方でしたら参加可能。

食品ロスや廃棄はできるだけしないと宣言できる方、SDGsや食品ロス削減に何かアクションをしたい方、美味しく食べて食品ロス削減量に貢献したい方、日本の農家さんを応援したい方、野菜が好きな方、たっぷり薬味焼肉のたれを試してみたい方、お料理が好きな方、新商品に興味がある方、この取り組みに共感していただける方。

 

・参加方法

フリフルへサポーター登録後、ご応募ください。

サポーター登録ページ　https://furifuru.com/supporter_entry/

応募ページ　https://furifuru.com/category/present/

・当選発表

当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。

 

【株式会社Day1 会社概要】

設立　　　：2017年7月

所在地  ：東京都台東区上野3-15-7

代表者  ：坂口龍也

事業内容：生産者が大切に育てたにも関わらず傷がつき、形が不揃い等の理由だけで廃棄されてしまう規格外野菜や

果物を買い取り、「無料」でプレゼントをするWebサイト「フリフル」と、リアルでのフードロス削減の啓蒙を促す「フリフルマルシェ」を運営。フードロスの啓蒙と削減を目指し持続可能な社会を作っていくことをミッションとしている。農業系のメディアとしては日本一の規模を誇る。(会員数9万人2023年2月現在）

公式サイト：https://sustainable.furifuru.com/

 

【ブルドックソース株式会社 会社概要】
創業　　　：1902年(明治35年)
所在地  ：東京都中央区日本橋兜町11-5
代表者  ：代表取締役 社長執行役員 石垣幸俊
事業内容：ソースは食の魅力を最大限に引き出す、自然の恵みを活かした調味料。そのソースの事業領域をたれやドレッシング類までに広げ、事業を展開し続け、2022年9月21日で120周年を迎えた。「幸福感を味わえる商品をお客様に提供すること」を経営理念として掲げ、次の 100 年も笑顔で 「食の幸せのとなりに」あり続ける企業を目指す。

公式サイト：https://www.bulldog.co.jp/