もったいないレシピ

トマトの塩昆布和え（わさび風味）

忙しい毎日の中で、短時間で作れる美味しい料理はいかがでしょうか？今日は、わずか数分で完成する「トマトの塩昆布和え（わさび風味）」をご紹介します。このレシピは、「ズボラ飯」や「時短料理」としても最適で、夏の食卓にさっぱりとした一品を加えたい時にぴったりです。

材料（2人分）

• トマト：1個（ざく切り）
• 塩昆布：15g
• ベビーチーズ：2個（サイコロ状に切る）
• 大葉：3枚（千切り）
• 酒：小さじ1杯
• 砂糖：小さじ0.7杯
• わさび：5g

作り方

1. 調味液の準備：ボウルにわさび、酒、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 塩昆布の追加：調味液に塩昆布を加え、さらに混ぜることで、風味が均等になるようにします。
3. トマトとチーズの和える：トマトとサイコロ状に切ったベビーチーズをボウルに加え、調味液とよく和えます。
4. 大葉の追加：仕上げに千切りにした大葉を加え、軽く混ぜ合わせます。

盛り付け

• 完成した和え物をお皿に盛り付け、お好みで追加のわさびを添えることもできます。

まとめ

「トマトの塩昆布和え（わさび風味）」は、時短で簡単に作れるレシピです。トマトのフレッシュな酸味とわさびのピリッとした刺激が、食欲をそそります。ズボラ飯としても活躍するこの一品を、ぜひお試しください！

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