ニュース

『規格外の理由って？』

今回の規格外野菜（果物）は摘果みかんです。摘果みかんの規格外は規格品と何が違うのかをまとめました。

フリフルで扱う摘果みかんの規格外の理由

フリフルで扱う摘果みかんの規格外の理由は「摘果（間引き）したみかん」のためです。

摘果みかんは生育の過程で間引くみかんのことをさします。なぜ間引くのかとというと一つ一つのみかんに養分がきちんと行き渡るように収穫が始まる9月の1ヶ月ほど前の8月からまだ小さい青みかんの状態のものを間引きしていきます。

そのためまだ糖度も高くなく酸味が強いためみかんとして販売するには難しく利用方法も限られることから店頭に並ぶことはあまりありません。みかんの産地にいくと知っている人もたくさんいらっしゃり酸味が強いみかんを好まれる方は農家さんから購入されます。近年ではハイボールの人気などからレモンの変わりに使うことも増え生搾りでいただくこともあります。（レモンより甘みもあります。みかんとレモンの間ぐらい）

フリフルではその魅力をお伝えするべくマルシェなどで積極的に販売しています。緑色が鮮やかで見ているだけでも気持ちが良い摘果みかん。ぜひマルシェのときにお買い求めください。