冷凍いちごはじめました

いちごのシーズンは5月で終了なりましたが、6月からは冷凍いちごの販売がスタートいたします。

ジャム作りや夏場のかき氷で使うシロップ作りなど用途は多彩です。

規格外のいちごを冷凍にしていますが、規格外のいちごは完熟すぎて出荷できないという理由で今までは処分されてきましたが、完熟であることは私たち購入者にとっては食べごろで甘くて美味しいメリットがあります。

そんな甘くて美味しい冷凍いちご、ジャムにするもよし、そのまま氷として食べるのもよし、これからの暑い季節に欲しくなる一品です。

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