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食品ロス削減を目指す規格外野菜の販売会、フリフルマルシェことVegeレスキュー、今日も無事に終了いたしました。

規格外野菜は収穫量が安定しないデメリットがあるのですが今回はその影響をもろに受けてしまいご迷惑をおかけいたしました。ほうれん草、トマトがメニューから消え楽しみにしていただいたみなさま申し訳ありませんでした。

今日の一番売れ行きは規格外のナスでした。傷や穴が空いているナスでしたがそれでも一瞬でなくなりました。また、今シーズンの高騰が予想されている玉ねぎ、メークインも買いだめされるお客様が多数いらっしゃいました。

さて毎月恒例の植木店ですが来月は年末のため一旦お休みとなります。年明け1月にまたお会いしましょう♪