食品ロスを考える FURIFURU(フリフル)

ニュース

©2021 FURIFURU

Instagram facebook twitter

【フリフル畑Live.12】規格外ではないけどスーパーに並ばない人参たちの行方は?

2021.11.19
畑Live

 

この投稿をInstagramで見る

 

Mayuminouen_Official(@mayuminouen_kumamoto)がシェアした投稿

選別されているにんじんは優品といって規格外とは違うのですがスーパーに並ぶことはほとんどなく加工用(ジュース)として扱われます。規格外野菜でも大きいサイズは加工に回るためにんじんに限らずロスが出にくくなっています。フリフルでは食品ロス削減(フードロス )を重視しているため加工用としても使われないサイズが小さい規格外野菜の取り扱いが多くなっています。今だと安納芋、紅はるか、人参、かぼちゃなどの小さい可愛いサイズがあります♪

 

 

一覧に戻る