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『規格外の理由は？』

今回の規格外野菜、巨峰なので果物ですね。巨峰の規格外の理由を調べてみました。

フリフルで扱う巨峰の規格外の理由

フリフルで扱う規格外の理由は「形が綺麗な丸になっていない、粒が小さすぎる、色味が薄い（変色）」になっているためです。

巨峰はギフトなどで使われることも多くより見た目がより重要になってくるのでしょうか。

しかし、生産者の方は巨峰は粒が小さいほうが糖度が高く、綺麗な丸より少し卵型のような形の巨峰が美味しいとおっしゃられています。あくまでも見た目や流通の問題で規格外となっているだけで味はむしろ美味しいこともありますのでプレゼントやマルシェで購入されたサポーターのみなさまはぜひ食べ比べをしてみてください。